地瓜粥-少儿食谱

幼儿食谱之地瓜粥

备料:

地瓜60克,油菜叶适量,粥1小碗。

做法:

1、地瓜洗净去皮,切成薄片,放入锅中与适量的水煮开,开锅后再转小火煮烂,取出后磨成泥状;

2、油菜叶取叶尖部汆烫至软,滤出汁液切碎,备用;

3、将地瓜泥与粥混合均匀;

4、将油菜末撒在地瓜粥上即可。