超市管理实习心得

2020-03-01

  通过这次超市管理实习,让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清晰。心得。下面是第一范文网小编为大家收集整理的超市管理实习心得,欢迎大家阅读。

  超市管理实习心得篇1

  首先很高兴有机会作为管理培训生进入XXXXXX实习,在这个的家庭里我了解了超市运营基本常识,认识了很多的朋友。一切对我来说都是新鲜的,也是陌生的。

  第一天很荣幸地听了店长主持的周会议,90分钟的会议全是数据、表格展示却我我莫大的震感。超市工作不是简单地各部门把东西卖出去,还有系统的内部管理工作包括制定销售目标、制定工作计划、控制商品存货、定价、处理顾客投诉、消除内部损耗、员工工作时间合理调配等等。战略管理、商品管理、卖场管理、行政管理任何一个环节都有大量的工作。这次会议是超市工作的缩影,是全面认识超市工作难得的机会,让我深刻体会到自己零售知识贮存的空白,不消极怠工,学习、学习、再学习是在工作和业余时间不变的任务。

  我被分在了纺织部实习,这一周除了在办公室学习就是在纺织部卖场帮助促销人员为顾客提供服务。虽然一周的时间不长,但是在王经理和部门同事的帮助下我掌握了纺织部的相关工作,包括收货、堆垛、促销、打价签、价格核对。也在卖场了解纺织部门的各种产品,熟识产品或产品包装上应有的标识,以及责任区域内商品的名称、规格、用途、等级、和保质期等商品知识。帮助促销人员回答顾客问题促进销售、打磁扣、站岗,特别是保暖内衣这种季节性促销产品。通过几天的卖场实习,我个人认为超市营运管理工作虽然简单但需要我们认真对待,注重细节。价格管理商品采购、订货、验收、销售各个过程都要监督和控制。百佳订货和销售是分开的,实际到我们的工作中就是收货时要核对货品编号、条码,每天定期进行价格检查,及时打印价签更改变价商品的价格,保证每项商品不可有两个不同价格标签。卖场商品也需要认真分析商品特点,再结合超市促销活动进行成列达到易见、易找、易选的目标,一般抵挡次排在最外面,吸引顾客,努力防止商品损坏和失窃。每天认真检查商品,快销售完且存货不足是商品要安排摆放其他商品;畅销商品收货后应尽快列出;允许退货的滞销商品应尽快退货;定期核查电脑里面数据与当前存货是否相同;价签与商品是否一致还原顾客错放商品;褪色、破损或遗失的价签要及时更换。

  春节将至超市营业额也猛增,在王经理的正确领导及纺织部全体员工的团结合作下我们及时对商品排列进行调整、美化,对顾客进行贴心服务,促进销售,我们部门的营业额同比去年显著增长。但是我想如果能够适当的改善袜子、内裤、内衣整体位置布局,将会更方便顾客的购买。首先男士内裤、袜子夹在男士保暖内衣盒女士保暖内衣之间,女士保暖内衣的客流量明显减少;其次大多都是家庭妇女来购买内裤男士、女士内裤分开,不方便;最后女士内裤独占一个大牌面,商品没有丰实感且太高顾客不易拿取。最后就是有很多顾客询问收银台、出口等等,可以适当在通道设置一点路标。

  回顾这一周的工作,自己整体上因为参加营运时间较短,经验少,操作不够自如。超市运营管理要学的东西多而细,只有自己积极主动才能真正有所收获胜任自己的工作。刚刚毕业的我们应该比别人更加努力,一方面在公司学习超市管理如商品的成列、盘点、价格检查等具体环节,把理论知识消化贯通在运用到实际工作中。另一方面通过了解最新市场信息,查阅超市营运的相关的专业资料,使自己的全局思路更加清晰,全面提高自己的业务水平和管理水平,为公司发展奉献自身全部的能量。是更好的为超市来带利益。

  超市管理实习心得篇2

  经历了一个半月在超市的实训,让我感受颇深。最初的那几天,我们只是进行了简单的培训,超市的领队李队长是个很风趣的人,在培训的时候是严肃的,很认真,培训结束了,就跟我们将一些关于超市的事情,让我们对超市有更进一步的认识,为的是我们能更快的上手。

  我们第一步培训的就是操作机器。其实对机器的不是很难,但不知道是紧张还是不用心,总是会犯这样或者那样的错误,就算是简单的输入数字,因为不是很熟练,也容易出错,这让我很头疼。我相信,我是个对工作很负责的人,若是出错了,我会记住并且努力改正。要成功就一定要有使命感和责任感。低级的员工谋工作,高级的员工谋事业,有事业心的人才能成大事。一个有使命感的人就一定是个目标明确、有坚定信念和执着信仰的人,他的做事动机是正面的,他的主观能动性是很强大的。不用领导费心,他会自动自发得去努力。不用别人去引导,他会朝着自己正确的目标前进。这种人的进步速度往往是惊人的,他的成功也一定是很快的。在他看来,方法一定比困难多。所以困难就是还没有找到方法解决的问题,一个有责任感、使命感的人,会想尽一切办法去达到他的目标。所以要成功就要有自己坚定的信念和执着的信仰,使自己具备成功者的潜质。

  在校的两天培训结束后,我们来到了亚东新城区的超市超市进行实际的操作。按科目,我们被分成不同的小组,每科都有自己的主管,我很幸运的被分到了酒水科,我们的工作就是盘点仓库跟楼面的商品。在这个阶段,可能是没有真正进入状态,感觉还是很轻松地。但一次的被领导骂,让我永远记住了,领导就是领导,在领导底下工作,绝对不能存在侥幸心理,而且要虚心接受训话。工作是要真真对待的,半点都马虎不得。在企业里都是老板领导说了算,所以一定要和领导处好关系,就算所有的同事都不喜欢你,但只要领导喜欢你,你就没有事。反之,就算所有人都喜欢你,偏偏老板看不惯你,那你也肯定没有好下场。和领导处关系不一定非要拍马屁、送红包。现在都是讲效益讲功劳的,所以你的业绩和能力是取得领导赏识的关键,然后你再学会把握领导的兴趣爱好,能够适时得和领导一起近距离相处,你的地位基本就保住了。但是伴君如伴虎,一定要把握好度,不能放纵自大,否则你就会重蹈“杨修之死”的覆辙。记住,上级主管都是对的,老板都是对的,做错了就是自己做错了,跟领导没关系,要学会反思,不要推卸责任或者抱怨领导。

  第一次正式出去工作,心情很放松。坐着车去了湖北,因为是晚班,又是第一次通宵,那种感觉不是说得出来的。回来的时候在车上很是难过,身心俱疲,一点都不带夸张的。记得那天休息之后,我跟姐姐说,真的好累啊!姐姐去告诉我,年轻人,吃点苦,没什么!那时的我觉得自己还太嫩,原来还沉醉在安逸的生活里。是啊!都二十好几的人了,应该成熟点了。人不能太宠自己!该吃苦就要学会吃点苦。吃得苦中苦,方成人上人!现在很多人缺乏吃苦精神,工作总爱挑三拣四,就像吃饭一样,挑食的人总是长不壮实,只有在做好本职工作基础上可以承担更多其他工作的人,才会更快得成长,才会更被老板器重。不要怕苦怕累,否则一生也无出头之日。做不好小事的人就一定做不成大事,所以不要小看每一件事。能做的就尽力做到最好。记住,对自己仁慈的人,就是同样对敌人仁慈的人,总有一天会被敌人干掉。

  而后的16家店里,工作都是一样的,我们去了不同的地方,上的都是晚班的工作。当自己的部门做完了,就会到其他没做完的部门去帮忙。这也让我学到了不少的知识,学校里学不到的。 就像百货部分四个课——洗化,家电,针纺,日杂。

  洗化主要包括联合利华、宝洁和立白这三个品牌的产品,它的排面不大,占整个百货的库存却很大,所以是重中之重。由于洗化的商品很容易被偷窃要就近付款,很多顾客对此颇有怨言。很多买断商品和大库配来的货也不能及时周转,就会影响到销量和库存货物的滞销。

  日杂包括整理箱、厨房用品、陶瓷器皿、锅具、杯子、一次性用品、家居用品、塑料盆、拖把、体育用品、箱包、汽车用品、儿童玩具、文体用品、自行车和运动器材。由于日杂包含的商品很多很杂,在管理上难度很大,比如说货架的商品摆放不整齐,商品没有及时补货造成货品短缺,标价签没有及时打印、季节性的商品上架下架的繁琐等等,都是我在学习过程中发现的问题。

  针纺包括鞋子、服饰、内衣、袜子和床上用品,由于商品的特殊性,它需要促销员的极力配合才能顺利完成任务。 家电包括大家电和小家电。大家电即冰箱洗衣机电视等体型较大的,小家电即微波炉电吹风电话机等。大家电一般有配送服务,在这个过程中也会出现很多诸如商品损坏谁来赔偿的问题。家电的竞争很大,毛利不高,商品的特性使得周转天数很长,季节性很明显,而且一般会设置杂门店最显眼的位置。

  和不同地方的人接触,可以感受到他们对工作的认真程度,也可以看出那个地方的风俗习惯。他们和我们是否配合,让我们感受颇深。工作之余,会和他们交流,这样的感觉还是挺好的。他们都是当地的或者外地打工的,每个人都有自己的故事。这些都是他们的人生经历,也会是我生活的一小部分。从他们的古斯利,我学到了很多,并且女里思考着,思考着自己的以后的路要怎么走。

  我们余队长经常跟我们讲,大家是一个团队!平时做事情干工作,一定要把公司的整体利益考虑进来,不能只顾个人利益和部门小集团利益,而去伤害公司的利益和形象。这样做的唯一后果就是让领导生气,轻则处分,重则“拉出午门外斩首”!我这几年就看到很多人就是太为自己和小集体利益考虑了,所以被老板“斩首”了!现代企业讲究“团队合作”,讲全局、讲整体,不谋全局者不足谋一隅。想成大事者,一定要有全局意识。做人不能太自私,要有利他心,多为别人着想。在这个团队里,我感受到了大家的一点一滴的努力。大家一起上下班,一起吃饭工作,梯子丢了,大家一起出动去找,虽然有时候会觉得累,但感动还在。

  偶尔的一次,那个挺严厉的女队长来了,在视察工作的时候,和我们一个同学发生了口角,我就经过的时候看了一眼,她就开始发脾气了,那时就感觉怎么可以这样,我又没做什么,好委屈啊!经过老大的教导,我也放宽心 了。要知道,好人缘是做出来的。你不可能让公司里所有人都喜欢你,但你可以让公司里大部分人喜欢你。所以你平时要勤加努力,能帮助别人的,在做好本职工作的同时就去尽量多得帮助别人,人心都是肉长的,你的付出大家都会看在眼里,你的成长大家都是见证人。群众的眼神是雪亮的。不要说别人坏话,言多必失,如果没有必要尽量少开口,多听,多应和别人。不要参与党派纷争,如果你还没有实力就不要加入任何一方,在公司内部党派纷争中,牺牲的往往时最卑微的人。用真心诚意去面对每一个人。而且和主管领导以及老板处好关系是非常重要的。

  很多时候,我都在想,以后我离开校园,自己应该怎么适应这个社会?社会就是现实,现实是残酷的,要我们自己去闯。我的座右铭就是:专心做事、用心做人。人是万物之灵,一个人的诚心可以感天动地。所以做工作一定要用心,你没有改变环境(工作环境和人际交往环境),是因为你做得还不够。切忌,如果自己真的改变不了环境,就改变自己去适应现有的环境;如果使自己适应目前的环境会使自己遭受更大的损失的话,就去寻找更适合自己的环境。“愚公移山”精神可佳,但最好的方法就是搬家。

  总之,在超市盘点的这段期间,说累也不累,年轻人嘛,吃点苦,还是撑得住的。通过这次学习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清晰。很感谢有领导、主管和同学们的陪伴与帮助,让我成长了不少,也开心了许多。最后,感激老师们给我们提供学习、实践和交流的平台。

  超市管理实习心得篇3

  今年寒假我没有回家,而是以一名理货员的身分在沃尔玛先锋路店做了一个月的社会实践。

  沃尔玛是世界五百强的知名企业,是全球零售业排名第一位的公司,是跨国公司中的巨头。因此,能有幸到这样的单位参加社会实践,我觉得很自豪。

  由于经营需要,沃尔玛哈尔滨先锋路店每年春节前都回面向社会招收一批临时员工,按小时计薪。今年寒假放假较早,加上我的强烈的想了解和学习沃尔玛公司运营的愿望,使得我下定决心抓住这个机会进行社会实践。

  成为沃尔玛正式员工参加社会实践的道路并不是一帆风顺的。首先要联系先锋路店人力资源部并与其进行协商,确定其招聘意向和要求工作的时间。经多次协商后确定在一月九日去参加面试。时值考试周,一方面要准备考试,一方面又要为参加社会实践而奔走,弄得我真是有些疲惫了。

  一月九日上午8:30我们这批三十多人来到了沃尔玛人力资源部参加面试。这其实是一次简单的面试,但仍然令毫无经验的我十分紧张。面试过程中,考官几乎毫无表情的问一些他们认为有用的信息,而我则诚惶诚恐的尽一切可能将每个问题回答得圆满。十几分钟的面试对我来说显得十分漫长。最终我还是有惊无险的通过了。

  一月十九日,也就是考完最后一科的第二天,我正式参加了入职培训。培训会实有一名来自沃尔玛中山路店的培训师marily主持的。在短短四个小时的培训中,我学习了沃尔玛公司的历史、发展、公司文化、政策制度等基本情况,对公司的运营制度有了大概的了解。剩下的具体东西就只能在具体工作中去学习和体会了。培训结束后,我正式与公司签订了劳动合同,并领取了工作服装。那是一件红色上一加一条深蓝色牛仔裤。红色的上衣代表全体员工为顾客服务的一片火热的心,牛仔裤肥大而结实,几乎适合各种工作条件,为实际的工作提供了方便。这一套工作服看似简单却别具匠心,既体现了公司形象,又简单实用,难怪几乎公司所有员工都穿这样的统一服装,连店总等领导层人物也不例外。

  第二天上午我到人力资源部领取了工卡,又办了工资卡。至此我正式开始了一个月的工作生涯。

  实际的工作条件比想象中更加艰难,工作内容比预想中更加艰辛复杂。所谓的理货员几乎是全店最基层的员工,且不说薪酬多少,单说工作内容几乎百分之八十以上全是体力劳动,只有不足百分之二十的脑力劳动。具体的工作内容分以下几个方面:一、面位补货;二、促销位补货;三、更换、运送堆头陈列;四、做破损;五、备大单;六、顾客服务;七、其他临时性的工作。

  我所在的部门是28分区92部门。部门有主管两名,全职员工八名,临时员工两名。工作排班分早班(6:50---15:30)和晚班(13:00---21:40)。每班正常工作时间为八个小时,中间吃饭休息40分钟。有时在特殊情况下还会安排白班和夜班,其中白班从8:30到17:10,夜班从21:40到次日7:00。

  因为临近春节,店内工作十分忙碌。在开始工作的前两天,我只要是随主管和老员工们作一些打下手的工作内容。当然体力劳动的份量相当大,而且都是些最基本的工作。我总算咬紧牙关坚持了下来。两天过后,随着我对工作内容的逐渐熟悉,便开始随促销员去做一些独立性较强的工作。就这样又过去了两三天,我对工作内容很熟悉了,便真正独立开来,作为一名合格的员工进行正常的工作内容。

  这四五天的转变过程看似简单却是十分艰难。第一天的工作就给了我一个下马威。虽然早知道工作内容不会轻松,但一天下来的体力劳动着实令毫无经验的我精疲力竭。而且陌生的工作环境也令我很不适应。是老员工们的悉心指导和促销员们的鼓励使我鼓足了勇气去坚持。我相信只要坚持下去就一定会适应,而且会在工作中学到很多东西。

  接下来的工作中,我不断的观察、学习,并且积极向老员工们请教。对于每一细小的工作内容都努力去弄清楚其工作流程、工作标准,并抓住机会询问一些其他部门乃至其它店的运营状况,以了解更多知识。就这样,我一步步努力着,一步步进步着,向着做一名合格的乃至卓越的员工而努力。

  为了庆新年,先锋路店员工于一月二十五日在火车站附近某宾馆的大礼堂里举行了名为“员工之夜”的联欢晚会。晚会的气氛非常活跃,节目也非常精彩,所有节目都有员工自编自演,引起的掌声连绵不断,体现了员工们无穷的创造力。新老员工都满脸喜悦,边玩边吃、边聊边笑,整个大厅沉浸在一片欢乐的海洋之中。通过这场晚会不仅缓解了员工疲劳,更加强了员工团结,提高了员工斗志,为马上到来的“cny”而鼓劲。(注:cny--- china new year)

  传说中的“cny”终于到来了。尽管之前已做了大量准备工作,可超大的客流量和货物供配量仍然令我们感到手忙脚乱。好在这时1057#店的同事们伸出了援助之手,到这里来支援。使得工作才能有序开展。

  这时的我历经十多天的工作后,对各项工作也已经了如指掌了。在我们所有员工的一致努力下,全店的销售额每天都超过了去年同期水平,也超过了今年的预计值。我也明显感觉到这几天出的大单越来越多,礼盒销售也是供不应求。同事店里还装扮了年货街,年味十足的购物环境更增加了顾客购买欲望,同时店里推出的打折、特价商品和层出不穷的买赠活动更是加大了顾客购买量。前台收银台前排起了长龙,购物车和购物篮供不应求。

  我全心地投入到工作中去。随着一天天的过去,每天的我都是一样的筋疲力尽,而每天的我又都可以学到不同的东西。公司的经营理念经营原则公司标准公司文化深入到了工作的每一个细节,我在每一个细微工作中尽情体验和学习沃尔玛式经营的大智慧。

  积少成多是零售业的法宝。而正是利用这一法宝加上沃尔玛员工的诚实守信、追求卓越的干劲,才成就了沃尔玛今天的经济帝国大厦!

  一个月的时光一晃而逝。转眼间到了离职的时候了。我真的从内心不想离开,因为我还想留在这里学习更多、体验更多;而我也急切盼望着离开,因为我急于将我的所学所得用到今后的生活学习中去。