《仪礼》乡饮酒礼第四

乡饮酒之礼。人就先生而谋宾、介。人戒宾,宾拜辱;人答拜,乃请宾。宾礼辞,许。人再拜,宾答拜。人退,宾拜辱。介亦如之。
 
    乃席宾、人、介、众宾之席,皆不属焉。尊两壶于房户间,斯禁,有玄酒,在西。设篚于禁南,东肆,加二勺于两壶。设洗于阼阶东南,南北以堂深,东西当东荣。水在洗东,篚在洗西,南肆。
 
    羹定,人速宾,宾拜辱,人答拜。还,宾拜辱。介亦如之。宾及众宾皆従之。人一相迎于门外,再拜宾,宾答拜;拜介,介答拜;揖众宾。人揖,先入。宾厌介,入门左;介厌众宾,入;众宾皆入门左;北上。人与宾三揖,至于阶,三让。人升,宾升。人阼阶上当楣北面再拜。宾西阶上当楣北面答拜。
 
    人坐取爵于篚,降洗。宾降。人坐奠爵于阶前,辞。宾对。人坐取爵,兴,适洗,南面坐,奠爵于篚下,盥洗,宾进东,北面辞洗。人坐奠爵于篚,兴对。宾复位,当西序,东面。人坐取爵,沃洗者西北面。卒洗,人壹揖,壹让。升。宾拜洗。人坐奠爵,遂拜。降盥。宾降,人辞;宾对,复位,当西序。卒盥,揖让升。宾西阶上疑立。人坐取爵,实之宾之席前,西北面献宾。宾西阶上拜,人少退。宾进受爵,以复位。人阼阶上拜送爵,宾少退。荐脯醢。宾升席,自西方。乃设折俎。人阼阶东疑立。宾坐,左执爵,祭脯醢,奠爵于荐西,兴;右手取肺,却左手执本,坐,弗缭,右绝末以祭,尚左手,哜之,兴;加于俎,坐棁手,遂祭酒,兴;席末坐,啐酒,降席,坐奠爵,拜,告旨,执爵兴。人阼阶上答拜。宾西阶上北面坐,卒爵,兴;坐奠爵,遂拜,执爵兴。人阼阶上答拜。
 
    宾降洗,人降。宾坐奠爵,兴辞,人对。宾坐取爵,适洗南,北面。人阼阶东,南面辞洗。宾坐奠爵于篚,兴对。人复阼阶东,西面。宾东北面盥,坐取爵,卒洗,揖让如初,升。人拜洗。宾答拜,兴,降盥,如人礼。宾实爵人之席前,东南面酢人。人阼阶上拜,宾少退。人进受爵,复位,宾西阶上拜送爵。荐脯醢。人升席自北方。设折俎。祭如宾礼,不告旨。自席前适阼阶上,北面坐卒爵,兴,坐奠爵,遂拜,执爵兴。宾西阶上答拜。人坐奠爵于序端,阼阶上北面再拜崇酒。宾西阶上答拜。
 
    人坐取觯于篚,降洗。宾降,人辞降。宾不辞洗,立当西序,东面。卒洗,揖让升。宾西阶上疑立。人实觯酬宾,阼阶上北面坐奠觯,遂拜,执觯兴。宾西阶上答拜。坐祭,遂饮,卒觯,兴;坐奠觯,遂拜,执觯兴。宾西阶上答拜。人降洗;宾降辞,如献礼,升,不拜洗。宾西阶上立;人实觯宾之席前,北面;宾西阶上拜;人少退,卒拜进,坐奠觯于荐西;宾辞,坐取觯,复位;人阼阶上拜送;宾北面坐奠觯于荐东,复位。
 
    人揖,降。宾降立于阶西,当序,东面。人以介揖让升,拜如宾礼。人坐取爵于东序端,降洗;介降,人辞降;介辞洗,如宾礼,升,不拜洗。介西阶上立。人实爵介之席前,西南面献介。介西阶上北面拜,人少退;介进,北面受爵,复位。人介右北面拜送爵,介少退。人立于西阶东。荐脯醢。介升席自北方,设折俎。祭如宾礼,不哜肺,不啐酒,不告旨,自南方降席,北面坐卒爵,兴,坐奠爵,遂拜,执爵兴。人介右答拜。
 
    介降洗,人复阼阶,降辞如初。卒洗,人盥。介揖让升,授人爵于两楹之间。介西阶上立。人实爵,酢于西阶上,介右坐奠爵,遂拜,执爵兴。介答拜。人坐祭,遂饮,卒爵,兴;坐奠爵,遂拜,执爵兴。介答拜。人坐奠爵于西楹南,介右再拜崇酒;介答拜。
 
    人复阼阶,揖降,介降立于宾南。人西南面三拜众宾,众宾皆答壹拜。人揖升,坐取爵于西楹下;降洗,升实爵,于西阶上献众宾。众宾之长升拜受者三人,人拜送。坐祭,立饮,不拜既爵;授人爵,降复位。众宾献,则不拜受爵,坐祭,立饮。每一人献,则荐诸其席。众宾辩有脯醢。人以爵降,奠于篚。

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