包饺子的启示

2019-08-23

  (作者:陈欣彤)

  又到了欢喜热闹的新年,我们一家团聚在奶奶家,家人里里外外忙得不得了,我和奶奶也不愿闲着,开始包美味营养的饺子。

  奶奶将肉末、盐、葱拌成饺子馅儿,接着把圆圆的饺子皮铺在塑料纸上,就正式开始包饺子了。我一边舔着嘴唇,一边幻想着饺子的美味,心说:“哇,包饺子,肉越多,越美味吧?多包点馅儿!”于是,我急忙抓起筷子,往我包的饺子皮上夹了一大块馅。奶奶哑然失笑:“是不是包的太多了?”我信心十足地摇了摇头,一边乐呵呵地把两边的饺子皮贴在一起。

  不好!一丁儿肉馅鬼鬼祟祟地滑了出来。“呀!”我双眼一瞪,一边手忙脚乱地捏住了那一块饺子皮。这次,肉馅们索性来了个“ 大解放”,齐心协力“开辟”出了 一个大洞,一股脑儿涌了出来。我沮丧地甩了甩自己的胳膊。

  我没有气馁,而是在奶奶的建议下准备重包一个。托着又轻又薄的饺子皮,我并没有急于加馅,而是静静思索着:上次的失败是因为肉馅包多了,这次包少一点吧!不过也不能太少,总不能让大家只吃到饺子皮吧?于是,我深吸了一口气,镇定地拿出筷子,夹出了一团不大不小的肉馅,小心地放入了饺子皮的中心,将两边的皮折过来,还挤出几个皱褶,防止肉馅再次“逃跑”。这次饺子不仅没有“漏馅”,还很漂亮,像一个珍珠色的小海贝。望着自己的劳动成果,我心里简直有一百万分的高兴。

  学会了包最基本的饺子,我又不满意了:饺子包来包去只一个样,多单调!我心中想着,将手中包好的海贝饺子,两边一合一,你瞧!饺子的边儿连成一个圆,中间有饱满的馅,活脱脱的元宝!我当即为它定名为“珍珠元宝饺”。接下来,我再度创新,将元宝饺的边拧起来,就变成一个有引线的“炸弹”。妈妈笑嘻嘻地走来“观赏”我们的劳动成果了,她拿起玲珑的元宝饺子,左看右看:“咦?这里怎么会有一个元宝?”我笑曰:“多吃元宝财神到!”妈妈又疑惑地举起炸弹饺:“那这个呢?”“炸弹炸出福和寿!”我连忙补充道。大家听了我的妙答,纷纷笑了起来。

  包饺子在一片愉快的笑声中结束了,这件小小的事让我悟出了一个大大的道理:生活中,难免会有挫折和失败,没有关系,总结经验和教训,重头再来,你一定会看到成功的曙光。如果我们再加上创造力和想象力,事情一定会变得完美和出色!