秋分煲什么汤

2020-12-12

  秋分养生汤推荐

  玉竹百合猪瘦肉汤

  【材料】猪瘦肉300g,玉竹30g,百合30g,生姜2-3片、盐、食用油

  【做法】

  1、将百合、玉竹清洗干净后,稍微浸泡;

  2、将猪瘦肉洗净,切大块;

  3、将所有材料一起放入汤锅中,加入8~10碗的水,武火煲沸后,转文火煲2~3个小时,最后加入适量的盐、油调味即可。

  无花果白鲫汤

  【材料】鲫鱼1条,猪瘦肉100g,无花果25g,玉竹20g,生姜3片,盐、食用油

  【做法】

  1、将无花果、玉竹洗净稍微侵泡;猪瘦肉洗净

  2、鲫鱼宰杀、洗净,煎至两面微黄

  3、将猪瘦肉、无花果、玉竹、煎好的鲫鱼一起放入瓦煲中,加入10碗左右的水,武火煲开后,改文火煲2小时,加入适量盐调味即可。

  莲藕排骨汤

  【材料】莲藕250g,排骨500g,红枣6粒,生姜2片,盐

  【做法】

  1、将排骨洗净,焯水;莲藕去皮切大块;红枣洗净

  2、将焯过水的排骨、生姜、莲藕、红枣一起放入汤锅中,加入适量清水,大火煮开,然后转小火煲1小时,加入适量盐调味即可。

  秋分表面上看起来是多么的凉爽,其实这时候我们的皮肤是很干燥的,这个时候当然需要补充足够的水分了,当然有营养的水分更是不错了。