春节前后，是水仙花开放的时期。以下是小编带来的水仙花观察日记，希望对你有帮助。
水仙花观察日记(一)
20xx年2月3日 星期一 晴
今天，我和妈妈去英雄山文化市场玩，买回了一头水仙花。
它呀，就像一个大蒜头，妈妈说那是它的球茎。它有三个球茎，中间的是一个大的、圆的，两边还有两个小的、扁一点的。大球茎顶上长着六个扁扁的、嫩黄的小芽儿，有0。1毫米厚，两边的小球茎上也伸出了两三个小芽儿。
刚买回来的时候，它的外面有泥巴，还有一层黑黑的干皮，就像一个很丑的泥娃娃，妈妈让我扒掉外面的泥巴和干皮，它就变成一个干干净净、可爱的白娃娃了，把它放到盛着清水的瓷盘里，它还咧开嘴冲我笑呢!
20xx年2月10日 星期一 晴
水仙到我家已经一个星期了，它已经有变化了。大球茎最上面的那几个黄芽儿已经变成绿色了，而且也长高了一厘米多;左右两边的小芽儿也变绿了，分别长高了4—5毫米。它的下面长出了一些短短的小白根儿，就像胡子。
现在的水仙整个就像一个脑袋，上面才长出了几根像样的头发，下面却已经开始长胡子了，可爱极了!
20xx年2月16日 星期天 晴
我的水仙花又长高了!最大的球茎中间最大的那个芽已经长出了六片长长的叶子，而且，从叶子中间长出了一个“小扁豆”——它是青绿色，有一层薄薄的膜包着，里面好像还藏着几颗小扁豆粒儿呢，妈妈说，那是水仙花的花骨朵儿!这个芽上的叶子已经有16。4厘米高了，有2。2厘米宽，快1毫米厚了。它的叶子长长的、扁扁的，越往上颜色越浅，是浅绿色的，越往下颜色越深，是青绿色的。
这头水仙花已经有十一个芽儿了，每个芽上差不多都长了5—8片长叶子。花骨朵儿也不止这一个芽上有，十一个芽上已经有了六个花骨朵，而且都是扁扁的，像个小扁豆似的。不久以后，水仙花就要开花了!
水仙花的根儿也是我最关注的了，长长的、白白的，很像绿豆芽儿或黄豆芽儿的根，也更像榕树爷爷的胡子，但是，它脆脆的，不小心容折断。
20xx年2月20日 星期四 晴
我的水仙开花了!
它的花骨朵的薄膜裂开了，里面又四处伸出四五个细细的花茎，头上一个小小的白色的花苞。花苞张开了，水仙终于开花了!水仙的花是白色的，由六片洁白的花瓣组成，里面还有一圈金黄色的花心，最里面是一簇黄色的小花蕊，每个头上都尖尖的，上面“插”着一个红色的“小点”，可美了!水仙花还散发着阵阵清香!
从远处看，水仙花就像一个穿着绿衣服、披着绿斗篷、脸儿白白的仙女，发丝上还扎着几朵黄色的蝴蝶结，在碧波荡漾的湖面上跳舞，怪不得被称为“凌波仙子”呢!
20xx年2月24日 星期一 晴
水仙花开得更多了，也更美了，一进家门，就有一股淡淡的清香呢!
今天，我正在给水仙花浇水，忽然发现在几枝花中间有一枝花茎弯了。使我大吃一惊的是，虽然花茎下面已经压断了，但是它的上面部分竟然又拐了个弯挺了上来，而且还开花了!
啊!水仙花的生命力这么顽强啊!
水仙花观察日记(二)
1月16日 星期一 晴
今天是农历十二月十七日，屈指一算，还有12天就是春节了。我提醒要妈妈养水仙花了。
妈妈和我兴致勃勃地上街买回来两个拳头大小的水仙头。我们分工合作。爸爸先把水仙头清洗干净，整修定型。接着，爸爸叫我搬来盛上清水的船形水仙盘，把两个水仙头浸在盘里，再用白色的卵石把它们绊住。这样，就算把水仙养好了。最后，我把这盘水仙搬到阳台上，晒一晒，催催芽。
1月21日 星期六 多云
今天是水仙下养的第五天了。我写完作业就来看水仙花，嘿，我发现在剖开口的地方冒出个半指节那么长的小东西来，它像玉雕的一样，从基部到接近顶端处，呈奶白色，顶端部分呈暗绿色，幼嫩可爱!我立即大声叫：“爸爸，快来看啊，水仙出芽了!”爸爸出来看过之后说：“水仙下养后，一般四五天就可以出芽——已经有十几个幼芽出来了。”爸爸还吩咐我，以后由我管理，让水仙长得粗壮繁茂，并能如期开花。
1月25日 星期三 阴
吃过午饭，我跑到阳台想看看水仙，水仙却不见了。原来是爸爸搞得恶作剧呀!爸爸把它搬回了书房。由于我们的水仙花控制适当，长得很粗壮，已经孕花了。
我看得惊奇万分：原先的嫩芽已弯成一片片扁扁长长的绿叶，绿得油光发亮;每片约有两指半高，壮旺挺秀，柔中有刚。我只管啧啧称赞。爸爸说：“你看见花骨朵儿没有?”经爸爸一说，我才发现两、三片叶子中间伸展出不少烛心般的东西。原来这就是花骨朵儿。花骨朵儿的顶端多呈圆点形。爸爸说，水仙花就从这里爆出来。
我想：经过我的努力这几朵水仙花一定会绽放出美丽的笑脸。