吃板面

2019-06-29

  今天下午,我突然间特别想吃板面,于是,便不吃妈妈做的“清汤面”,拿着钱去了永兴市场的一个板面馆,我要了一碗板面,并且看到了做板面的过程:只见那位板面师傅拿了好几个准备好的“面轱辘”,先在案子上用擀面杖擀了几下,然后拿起面,上下翻飞地在铁板上摔了起来,一下、两下、三下。。。。。不一会儿,薄薄的透着晶莹的面就摔好了,板面师傅迅速把面放进锅里,再放进去一些绿绿的青菜,顷刻间,那面就白花花的在锅里飘了起来,师傅把面迅速放进了准备好的碗里,在上面浇了写熬好的“板面卤汤”和一些细碎的羊肉,一碗板面就这么瞬间而成。    哇,看吧,多么诱人的板面,色泽鲜艳,香气扑鼻:白白的面条,绿绿的青菜,金色的汤汁,红色的羊肉,真是“色香味俱全”呀,我的口水都‘飞流直下三千尺,疑是银河落九天’了。师傅给我装在袋子里,我拎着回家,路上不停地往肚子里咽口水,肚子也开始“咕噜咕噜”的响个不停,哎哟,太想吃了,我走得很快,就想快一点到家,可以吃上这“人间的美味”。    终于到家了,连鞋子都忘了换,就忍不住去享受这顿美餐了,亲爱的朋友,你想吃吗?哈哈