为了更好的理解冰与盐的相关知识，我专门作了一个“冰块上加食盐与不加盐对比”的实验，并查阅有关资料，整个过程有趣好玩，收获多多，感慨万千。
一、准备：两个小塑料杯；食盐；一只勺；一支温度计；适量的水。
二、实验过程：
1、把两个小塑料杯均装满水放进冰箱里，待完全结冰后取出； 2、把食盐其中一个塑料杯中的冰块上面； 3、观察两个塑料杯中冰块的不同变化。
观察结果记录如下：
开始状态：普通冰块冰块高大约2.5厘米；表面温度0度。撒了食盐的冰块冰块高大约2.5厘米；表面温度0度。
10分钟后：普通冰块冰块高大约2厘米；表面温度几乎没有变化；水面高大约0.5厘米。撒了食盐的冰块冰块高大约1.5厘米；表面温度下降至零下3度；水面高大约1厘米。
40分钟后：普通冰块冰块高大约1.3厘米；表面温度几乎没有变化；水面高大约1.2厘米。撒了食盐的冰块冰块全部融化；表面温度下降至零下8度；水面高大约2.5厘米。
三、实验结论。
撒了盐的冰块比普通的冰块不仅融化速度明显加快，而且表面温度大幅度降低。
这样的结论使我很开心，冰淇淋中加盐的道理我终于明白了；很多食品通过加盐保鲜的道理，我也总算明白了。
同时，我在互联网上查寻相关资料时，让我高兴地看到，“冰盐融化过程的吸热包括冰融化吸热和盐溶解吸热这两种作用。起初，冰吸热在0摄氏度下融化，融化水在冰表面形成一层水膜；接着，盐溶解于水，变成盐水膜，由于溶解要吸收溶解热，造成盐水膜的温度降低；继而，在较低的温度下冰进一步融化……这样的过程一直进行到冰的全部融化，与盐形成均匀的盐水溶液。冰盐冷却能到达的低温程度与盐的种类和混合物中盐与水的比例有关。”
这次试验，让我很受启发，不仅使我完成了一次有趣的作业，而且使我在一定程度上理解了大自然中冰与盐的科学知识，是一次很有收获的课外学习活动。